螺旋榨汁機的主要預制構件是螺旋順著料渣出口方位底徑慢慢增加，而距離慢慢降低，當原材料被螺旋推動時，因螺旋腔容積的變小，產生對原材料的壓榨。原材料添加倒料中，在螺旋的推動下受力，其壓榨的液汁根據濾網注入底端的盛汁器，而廢棄物則根據螺旋及調壓的錐型一部分中間產生的環形空隙排出來，調壓頭沿徑向的挪動可調節空隙的尺寸，調節出汁率。

　　螺旋榨汁機的螺旋軸順著料渣出口方位順時針方向轉動，底徑慢慢增加而牙距慢慢變小，當原材料被螺旋軸推動時，因螺旋波導管慢慢變小，進而產生對原材料的壓榨。蔬菜水果品添加料倉中，在螺旋軸的推動與擠壓成型下，被壓榨出的液汁根據濾網注入底端的盛汁器，而排渣由螺旋軸及調壓頭的錐型一部分中間產生的環形空隙排出來，調壓頭可調節空隙尺寸，來調節清渣的摩擦阻力，就可以更改排渣率，調壓頭的空隙尺寸應視被生產加工蔬菜水果品的加工工藝規定而定。

　　該機主要是由前橡膠支座、倒料、濾網、螺旋軸、盛汁器、后制做、排渣槽等構件構成，螺旋主軸軸承左端支撐板于滾柱軸承座內，右端支撐板于手柄帶座軸承內，電機根據一對皮帶盤驅動器螺旋軸開展運行。

　　設備體積小，節約占地面積，耗能少，無振蕩，無噪音；

　　全自動化設備，節約人工成本；

　　該機具有優異的結構設計，*的制作工藝，使設備經久耐用，操作更簡單，維護費用更低；

　　使用范圍廣，效率高，處理量大，脫水能力強，渣餅含水量低；

　　篩網帶有自整理功能，防止阻塞，可接連作業；

　　機身采用304不銹鋼，耐腐蝕耐酸性好，設備使用壽命長；

　　全封閉結構，汁液不外溢，物料不受污染，提高質量質量，改善作業環境。